Mousse au chocolat

Zutaten für schokoladen-Mousse

2 eier 10 g kakaopulver 200 ml fettarme milch süßstoff in pulverform (typ Canderel®) nach ihrem geschmack

Vorbereitung für Mousse au chocolat

1. Verrührt den kakao in die milch bei schwacher hitze. 2. Aus dem feuer, die eigelbe hinzufügen und süßstoff. 3. Schlagen sie das eiweiß steif. Die weißen müssen sich in die platte, wenn man sie auf den kopf. 4. Hinzufügen und vorsichtig in die mischung. 5. Abkühlen lassen, mindestens 1 h.

Kalorien : 65, – pro person

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